現代人重視健康的飲食,提供無毒、安心的蔬果,變成一種責無旁貸的天職。
從小對農業有一種親和感,雖然出外工作了數十年,對從事農業一直未曾放棄,如今有機會再度從農,更應該珍惜腳下的每一寸土地,友善的來耕作。