當初從父親手中接下農事，一開始江漢錡也是使用慣行農法。在還未轉型時，他便通過「吉園圃」及「產銷履歷」認證，後來因為想要用友善土地的方法耕作，他決定將農場朝有機的方向調整。
「目前農場還處於有機轉型期」，江漢錡表示，2010 年農場通過了慈心有機和宜蘭縣政府有機產品勁自然標章的驗證，開始踏向他的有機路。
除了有機稻米，江漢錡也輪種有機蔥，收割完稻米後的這段時間田裡就換成栽種有機蔥，三星蔥是宜蘭三星最有名的農產品，香氣濃郁，口感辛中帶甜，是許多料理中重要的調味。
生產品項：
青蔥/水稻/蔬菜
